bh.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

زيت البيت

زيت البيت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع أصغر (2 × 2 سم). يتم اختيار لحم الخنزير المقدد بدون لحم وقوي قدر الإمكان.

ضعي النار في وعاء بقاع سميك (الأفضل هو توسي) ، ضعي الماء وغطي الوعاء بغطاء. اتركيه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. انزع الغطاء ، وزد الحرارة إلى متوسطة واتركه ينضج لمدة 1.5 ساعة.

يقلب من حين لآخر. اتركه على النار حتى يجف الإسكالوب ويصبح بنيًا بشكل جيد.

يتم إخراج النصفين من الدهن بمصفاة ووضعهما في وعاء. دع الشحم يبرد قليلاً وضعه في البرطمانات.

عندما تبرد تمامًا ، ضع الأغطية وضعها في الثلاجة. الزلابية ليست مع اللحم ، أضعها جانبًا لبعض المحتالين.



كيفية عمل شرائح لحم الخنزير وشحم الخنزير

قد تتساءل بالفعل كيفية صنع شرائح لحم الخنزير وشحم الخنزير. لقد برد الطقس وهناك أيام قليلة جدًا حتى عطلة الشتاء حيث يتم ذبح الخنازير في العديد من المنازل.

ولكن مع ذلك ، نظرًا لأن البرد قد بدأ بالفعل ، فنحن أكثر ميلًا لاستهلاك الدهون الحيوانية وسنميل إلى تناول المزيد من الدهون. لذا س الطعام مع الجماري أو أ كعكة لاستخدام شحم الخنزير ستكون مغرية جدا.

لذا سأريكم اليوم مدى سهولة صنع لحم المتن وشحم الخنزير. وصفتان دفعة واحدة لأنه عندما تصنع شرائح لحم الخنزير ، فإنك تصنع أيضًا شحم الخنزير.

كل ما تحتاجه هو لحم الخنزير المقدد المملح والقليل من الماء. هذا في النسخة ، دعنا نسميها مولدوفا ، تلك التي أعرفها من أمي وجدتي. لأنه في أجزاء أخرى من البلاد ، مثل ترانسيلفانيا ، على سبيل المثال ، يتم وضع الحليب بدلاً من الماء. لم أصنع هذا الإصدار مطلقًا ، لذا سأكتب الوصفة التي أعرفها والتي يمكنك العثور عليها أيضًا في كتب الطبخ القديمة.

في أحد كتب الطبخ القديمة (التي نُشرت عام 1974) ، الموروثة من جدتي ، كتبت على نطاق واسع عن ذوبان شحم الخنزير "وأعتقد أن الاقتباس الصغير منها سيوضح كيف تسير الأمور ، خاصة فيما يتعلق بأنواع الدهون. لحم الخنزير .

"دهن الخنزير ثلاثة أنواع: أوسانزا ولحم الخنزير المقدد وتقطيع الدهون من أماكن مختلفة. نظرًا لأن بعض هذه الدهون تذوب بشكل أسرع ، والبعض الآخر أصعب ، مثل لحم الخنزير المقدد ، فإننا ننصح ربات البيوت بإذابهن في اليوم التالي (بعد أن يصابن بالبرد) كل على حدة. بهذه الطريقة سيقلى الإسكالوب بشكل جيد وبنفس الطريقة. تُخلط الزبدة المصفاة وتُسكب في برطمانات لتخزينها ".


كيفية صنع الصابون منزليا اقتصاديا من الزيت المستعمل بدون تحضير حراري

إذا كنت تتفق جيدًا مع الصابون محلي الصنع وترغب في صنعه بنفسك ، فننصحك بتجربة الوصفة أدناه.

هو صابون منزلي اقتصادي مصنوع من الزيوت المستعملة.

صابون زيت وشحم محلي الصنع

إنه لأمر مخز أن نتخلص من الزيت المتبقي بعد قلي البطاطس أو الأطعمة المختلفة. بعد أن يبرد ، احفظه في مرطبانات زجاجية واستخدمه لتحضير الصابون.

إليك طريقة بارعة لإعادة تدوير زيت الطهي. يمكن أيضًا استخدام شحم الخنزير بنفس الطريقة.

الشرط الوحيد هو إجهادها جيدًا لإزالة جميع الشوائب.


وصفات حلويات وكيكات منزلية الصنع مع شحم الخنزير

كرواسون مخمر بالجبن المملح
في وعاء ، افركي الخميرة بالسكر حتى يتحول إلى سائل ، ثم أضيفي مع التحريك برفق بعد كل واحدة ، شحم الخنزير الطري أو السمن والبيض والقشدة الحامضة أو الحليب والملح وأخيراً الدقيق. اعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق واتركيها. المملح
تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ ، افركي مرغرين راما ، شحم الخنزير والقشدة الحامضة حتى تصبح عجينة متجانسة ثم اخلطي الدقيق وصفار البيض وملح الخميرة المذابة واعجنها جيدًا. لم يكن لدي شكل المعجنات وقمت بتشكيلها ، واذهب وأقطعها. فطيرة بالجبن الكريمي والمربى والمكسرات
تحضير الجبن الكريمي أولاً: ابشر الجبن ثم اخلطه مع البيض والسكر وقشر الليمون حتى تحصل على قشدة ناعمة حتى تصبح طرية قليلاً ، أضف ملعقتين كبيرتين من السميد واتركيه جانباً لمدة ساعة على الأقل. . كعكة كاتي
لثلاث ورقات: نخلط الدقيق مع شحم الخنزير ، 5 صفار ، سكر ، بيكنج بودر ثم نضع الحليب ونعجن جيداً. اخبز 3 ورقات على ظهر الدرج. لإخراج الملاءات من الدرج بسهولة أكبر ، مرر خيطًا أسفل الصفيحة المخبوزة وما إلى ذلك. كرواسون طازج بالمربى
افركي بملعقة شحم الخنزير مع مسحوق الخبز المروي بالخل والماء حتى تصبح التركيبة متجانسة ، ستبدو مثل المايونيز ، أضيفي الدقيق واعجني باليد حتى تصبح العجينة متجانسة. ثم اعجن العجينة لمدة 5-10 دقائق ، ولا ينبغي أن تلتصق. تارت البرقوق
اصنع عجينة من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيض وشحم الخنزير. افردي 3 أرباع العجينة وضعيها في صينية ، ضعي الخوخ المقطّع إلى 4 ورشي القرفة ، وزعي باقي العجينة وقطعيها إلى شرائح ، وضعي الشرائح فوق التورتة ووزعيها. سلال الجوز ومربى التوت البري
للسلال: 150 جرام شحم الخنزير 100 جرام زبدة 4 صفار 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس فانيليا 700 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة صودا خبز مع عصير ليمون اخلط جميع المكونات واحصل على عجينة متبقية لتبرد. كرواسون الزبادي
شكلي عجينة من المكونات المذكورة أعلاه والتي ستترك لتبرد لمدة 30 دقيقة - 1 ساعة ، شكلي الكرواسون ، ثم اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد ، مسحوق مع السكر فقط عندما يبرد. . تارت البرقوق
من شحم الخنزير واللبن والبيض والخميرة والملح ، اصنع عجينة صلبة مناسبة - افرد صفيحة رقيقة ، حوالي 0.5 سم ، وبعد ذلك ، بمساعدة الشوبك ، ضعها جيدًا في الدرج ، وخزها بالشوكة و ابدأ في وضع البرقوق ، واغسله واقطعه. كعكة مربى المشمش
لقد صنعت عجينة من تلك المذكورة أعلاه ، وقسمتها إلى 3 - قمت بنشر ورقتين في صينية مع ورق الخبز ، وصب مربى المشمش في المساء. - لقد قمت أيضًا بتشحيم الورقة الثانية بالمربى ولدي الورقة الثالثة. ألبينا
اخلطي السكر والحليب والبيض والعسل وشحم الخنزير وصودا الخبز مع القليل من عصير الليمون في حمام البخار حتى يتغير لونه ، ثم اتركيه ليبرد. الضفادع
اخلطي الكريما الحامضة مع شحم الخنزير ، ثم أضيفي صفار 4 ، وجوهر الفانيليا والدقيق. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة صلبة. نقسمها إلى 6 قطع. من كل قطعة من العجين يصنع صفيحة مدهونة بها. بسكويت هش
اصنع عجينة من جميع المكونات المخلوطة والعجينة. باستخدام جهاز متصل بآلة اللحوم ، يتم تشكيل عيدان تناول الطعام أو الدوائر ، والتي توضع على الصينية التي أضع فيها ورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا ، على النار. نحلة
بالنسبة للورق ، ضعي جميع المكونات في وعاء ما عدا الدقيق ، اتركيه على النار حتى يغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم اتركيه ليبرد قليلاً وأضيفي الدقيق ، واخلطي حتى تحصلي على عجينة جيدة لتوزيع الملاءات انها طرية جدا يضاف المزيد من الطحين. بسكويت دجلة
نصنع عجينة مناسبة صلبة في المكونات المذكورة أعلاه التي نقسمها إلى قسمين: في أحدهما نضيف جوهر الفانيليا في الآخر نضيف 1 lg من الكاكاو - ننشر العجين في ورقتين متداخلة ، نلفها بإحكام ثم نكسر باليد. البيجلي المجري (الجوز كوزوناك)
تحضير المايونيز: تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ الممزوج بالسكر وتترك لفترة. اخلطي الدقيق مع الزبدة الصلبة أو يمكنك استبداله بمارجرين راما إذا أردت ، أضيفي الزبادي ، شحم الخنزير الصلب. كريمسنيت (كريمات)
بالنسبة للأوراق ، اخلطي جميع المكونات واعجني حتى تصبح عجينة مرنة لا تلتصق بيدك. نخلط الشحم جيداً مع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق حتى يصبح مثل الكريمة. نضع العجينة على طاولة مطحون و نمدها. صفائح الكراميل "روديكا"
تخلط جميع مكونات الرقائق جيداً ، تقسم العجينة إلى 5 أجزاء متساوية. نأخذ قطعة ونعجنها قليلاً ثم نمدها على ظهر الصينية مبطنة بالدقيق وتخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى يتغير لونها قليلاً ثم تعمل. صفائح مع اثنين من الكريمات
اصنع عجينة على النحو التالي: اخفق البيض مع السكر ، وأضف شحم الخنزير المذاب ، والملح ، وسكر الفانيليا ، وكوب من الحليب والدقيق الذي يندمج فيه مسحوق الخبز. يُترك للراحة لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يتم نشر ثلاث ملاءات على ظهر واحدة. زنجي
للوجه العلوي: اخلطي جميع المكونات جيدًا واخبزيها في مقلاة مدهونة بالدقيق على نار مناسبة. للقشطة: يخفق بياض البيض مع السكر ، ونضع الرغوة على صينية الخبز إلى نصفين ثم نضع الصينية مرة أخرى.

وصفة صابون منزلية الصنع مع شحم الخنزير البارد

يعتبر الصابون المصنوع منزليًا أكثر طبيعية ، فهو لا يسبب تهيجًا للجلد ، ولا يترك البشرة جافة ويغذيها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع المكونات المفضلة لديك والحصول على منتج منزلي الصنع حسب بشرتك. إليك ما عليك القيام به للحصول على وصفة الصابون البارد محلية الصنع.

صابون منزلي الصنع بالشحم البارد - وصفة بسيطة وسريعة

تحتوي الوصفة على 3 مكونات أساسية وهي:

أيضا ، يمكن أن تضاف إلى هذه الوصفة زيوت عطرية أو عطرية ، أزهار نباتات طبية أو عطرية وغيرها ، مثل النخالة. هناك طريقتان لعمل الصابون ، الطريقة الباردة والطريقة الساخنة. يفضل أولهما ، لأنه يحافظ بشكل أفضل على العناصر الغذائية للبشرة من المكونات. الفرق صغير بين هاتين الطريقتين ، الطريقة الباردة على افتراض أنه بعد تسخين شحم الخنزير ، يُترك ليبرد ولم تعد المكونات توضع على النار.

مكونات الصابون الطبيعي محلي الصنع بشحم الخنزير والفلفل الأسود:

  • حاويات الصابون النظيفة (يمكن استخدام أوعية الزبادي النظيفة جيدًا ، حوالي 8180 جرامًا)
  • 136 جرام شحم الخنزير 30٪ دهن
  • 236 مل من زيت الزيتون
  • 95 مل من زيت جوز الهند
  • 62 جرام من الصودا الكاوية
  • 148 مل ماء مقطر
  • 60 مل من زيت الليمون البرغميا العطري (رق)
  • 88 مل من زيت الفلفل الأسود العطري

من الجيد احترام الكميات بعناية كبيرة ، لأن جودة الصابون ومحتوياته تعتمد على هذه الكميات. يمكن حساب كميات مكونات الصابون في مواقع حسابية خاصة مختلفة. بعد ذلك ، من الجيد اتخاذ الاحتياطات: النظارات الواقية ، والقفازات ، والأكمام الطويلة ، لأن الصودا الكاوية يمكن أن تحرق الجلد. أنت بحاجة إلى مساحة يدور فيها الهواء جيدًا ، حيث لا يوجد أطفال أو حيوانات أليفة حولك.

وصفة صابون شحم الخنزير البارد - طريقة تحضيره

الخطوة الأولى: أضيفي الصودا الكاوية إلى الماء بحذر مع التحريك حتى تذوب الصودا جيدًا. ضعي كل شيء على نار هادئة ، ثم اتركيه جانباً ليبرد جيداً.

الخطوة الثانية: يُمزج زيت جوز الهند مع زيت الزيتون ودهن الخنزير ويُذوب على نار خفيفة. توضع جانبا لتبرد. بعد أن يبرد الماء مع الصودا والزيوت ، يُمزج ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة الثالثة: بعد تجانس التركيبة ، تضاف الزيوت الأساسية المجمعة إلى وعاء زجاجي مسبقًا. ضعهم جميعًا في وعاء واخلطهم بخلاط رأسي. أنت بحاجة إلى نظارات واقية لهذا الإجراء.

الخطوة الرابعة: صب الصابون في الأوعية البلاستيكية. كن حريصًا جدًا على وضع الصابون بشكل صحيح في الحاويات لمنع تكون الفقاعات.

الخطوة الخامسة: يُترك الصابون في عبوات لمدة أسبوع. نظرًا للكمية الكبيرة من زيت الزيتون في هذه الوصفة ، فمن المحتمل جدًا ألا تحتاج إلى البقاء جافًا جدًا.

الخطوة السادسة: بعد أن تصلب جيدًا ، يتم إزالة جميع قطع الصابون بشكل جيد من الحاويات وتترك للراحة لمدة 4-5 أسابيع.

إذا كنت تحب مقالاتنا وتريد أن تكون معنا على Facebook ، نتوقع منك الانضمام إلى المجتمع بإعجاب:


من أين تشتري كارفور أونتورا؟

هل تريد منتج معين؟ نحن نقدم مجموعة شاملة من المنتجات بأقل سعر ، يمكنك الحصول على Carrefour Lard من العلامات التجارية الأكثر موثوقية ، على نطاق واسع: السجاد ، البلوزات ، الكاميرات.

نحن نقدم أكبر مجموعة من المنتجات بسعر لا شيء ، بغض النظر عما تريده: الأكثر تقليدية أو الأكثر شهرة أو الأكثر شهية. كل شيء في متجري. لأنه إذا كان هناك شيء واحد يميزنا ، فهو التنوع والعروض للمنتجات الغذائية العضوية.

لجعل شرائك شحم كارفور أكثر ملاءمة على هاتفك أو جهاز الكمبيوتر أو الجهاز اللوحي ، كل ما عليك فعله هو أخذ منتج من قائمة الزيوت الخاصة بنا واختيار الرقم الذي تحتاجه في سلتك. من أجل أن تكون أسرع في الحصول عليها وتجعلك أكثر راحة ، قمنا بإعداد كتالوج للمنتجات عالية الجودة حتى نتمكن من تخصيصها وحفظها في المرة القادمة ، وبهذه الطريقة يكون تحقيق الشراء مهمة رشيقة.

على موقع الويب الموثوق به الخاص بك ، نقدم لك فقط أكثر العروض الشهية لمنتجات مثل شحم كارفور. نقدم لك بهذه الطريقة مجموعة واسعة من منتجات بطاريات السيارات المتخصصة ، لذلك نكافئك إذا كنت تريد أغنية كبيرة ، حيث ستستفيد في أيام عديدة من العروض والعروض الجذابة مثل 7x3 وغيرها. إذا اشتريت المزيد من الوحدات من المنتجات التي تحبها أكثر ، سواء في "اصنعها بنفسك" أو في أي من مجموعاتنا. نحن نقدم لك الأسلوب الأكثر متعة للاحتفاظ به عن طريق الشراء الكلاسيكي.

إذا كنت بحاجة إلى منتج في هذه اللحظة ، فإننا نجعله سهلًا للغاية. خذ العناصر قبل الساعة 6 صباحًا وسنقوم بإعادتها إلى المنزل في الوقت الذي تختاره اعتمادًا على الوقت المتاح في قرية التوصيل. في الختام ، يمكنك جدولة العناصر الخاصة بك لمدة 11 يومًا القادمة أو يمكنك القدوم واكتشاف مشترياتك من كتالوج المراتب لدينا التي قمت بتضمينها في مشترياتك في موقعك الموثوق به. نساعدك على وضع المنتجات مباشرة في السيارة إذا لم نرسلها شخصيًا. سريع وعملي ومريح.

في موقعي على الإنترنت ، بالإضافة إلى شحم كارفور ، قم بشراء مجففات شعر لا نهاية لها ، وصناديق أمتعة ، ومستحضرات تجميل ، وألعاب لوحية ، ونظف بأفضل العناصر المعروضة. كل ما تبحث عنه لطهي أفضل الوصفات وإدراج نظام غذائي صحي. بهذه الطريقة ، ما عليك سوى إضافة ما يناسبك بشكل أفضل وسنحرص على تجميع المنتجات كما لو كنت تأخذها على أرض الواقع. بالطبع ، نتعامل أيضًا مع العرض في أكثر الفترات التي يمكن تحقيقها دون تأخير.

نحن نشيطون كل يوم لمواصلة التحسين من أجل الاستمرار في أن نكون متجرك المفضل.


صابون محلي الصنع محضر على النار

نحن نعلم بالفعل كيفية صنع الصابون بالطريقة الباردة ، وآمل أن تكون قد استمتعت ببشرتك بدفعة واحدة على الأقل ، لذلك حان الوقت لتجربة طريقة جديدة. بهذه الطريقة نحصل على الصابون بشكل أسرع (في غضون أسبوع يكون جاهزًا للاستخدام) ولكن نظرًا لأن الزيوت التي تغذي / تنعم البشرة حساسة للحرارة ، فإن المكونات المستخدمة ستكون مختلفة ، بالإضافة إلى الغرض من الصابون الذي تكون مناسبة لغسل الملابس (على الرغم من وجود العديد من الأشخاص الذين يستخدمونها أيضًا للشعر / الجسم).

دعونا لا نضيع الوقت في المقدمة. وصفة جدتي للصابون هي:
& # 8211 4 كجم دهون (شحم خنزير ، جماري ، بقايا مقلية - مفلترة بأجزاء أكبر)
& # 8211 1 كجم من الصودا الكاوية
& # 8211 10l apa
& # 8211 1 صفحة من الجريدة مع الشيح الطازج (تنظيف الشيح من العصي وينتشر على الجريدة)
& # 8211 2 حفنة من الملح الخشن
& # 8211 كما ترى ، تعمل الكميات أيضًا بشكل شبه صناعي ، أي في المرجل على pirostrii :).

عندما طلبت من مدير المشروع تعديل الكميات والتدفق التكنولوجي الذي يجب القيام به في مطبخ بلوك ، تم الوصول إلى الصيغة التالية:
& # 8211 1 كيلو جمري ممزوج بآثار شحم الخنزير
& # 8211250 جرام من الصودا الكاوية
& # 8211 3l ابا
& # 8211 1 حفنة من الأوراق (الشيح المجفف والنعناع)
& # 8211 3 ملاعق كبيرة ملح

أريد أن أذكر أنني طلبت أيضًا القليل من الاهتمام بالمكونات حتى لا ترعب الجيران ، لأنني بشكل عام أشجع الطعام الصحي الذي لن يسمح لك بجمع رواسب الدهون المستخدمة ، لأن أولئك الذين يشترون من السوبر ماركت هم أكثر من المحتمل أن تجد جوماري ، وحتى إذا كان الشيح الأخضر أفضل ، فإن الشيح الجاف موجود في السقف :).

بالنسبة للمكونات المذكورة أعلاه ، تحتاج إلى قدر 8-10 لتر ، وأداة خلط (عادةً ما يتم استخدام عصا ولكني الآن استخدمت رغوة قديمة) ، وملعقة خشبية ، ووعاء سعة 800 مل ، وموقد.

ضعي نصف لتر من الماء في البرطمان وضعي فوقه الصودا واخلطي حتى يذوب.

يوضع الدهن في القدر ليغلي ويخلط حتى لا تلتصق آثار اللحم من الأسقلوب. أضف لترًا من الماء واستمر في التقليب حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى.

ثم يضاف الملح والأوراق المجففة والصودا المذابة. قلبي مرة أخرى واتركيه حتى يغلي مرة أخرى ثم أضيفي لترًا آخر من الماء.

إذا قمت بالحساب بشكل صحيح ، فقد بقيت مع الكمية الأولية البالغة 500 مل والتي سيتم استخدامها من الآن فصاعدًا لتهدئة شدة الدمامل (في كل مرة تهدد بالخروج من الإناء ، تتم إضافة المزيد من الماء). عند الانتهاء من الماء ، قلّب باستمرار في الوعاء وابدأ في فحص الجودة. على مرحلتين. الأول يصعب شرحه ، فهو يختلط فقط على سطح الإناء وعليك أن تشعر كيف تواجه الملعقة مقاومة (لأن السائل لزج) مقارنة بالخلط في قاع الإناء الذي لا يسبب الصداع. مؤشرات على مدى قربنا من إنهاء العملية. الاختبار الثاني يتم باستخدام ملعقة خشبية.

بشكل دائم في الوعاء عبارة عن رغوة ، الصابون نفسه ، بكمية قليلة جدًا ولكن كافية لإعطائك مؤشرات معينة.

& # 8211 إذا ترك الصابون على ذيل الملعقة المنتشرة على الإصبع علامة دهنية ، فهذا يعني أنه لا يوجد ما يكفي من الصودا.

& # 8211 إذا تبلور الصابون على الفور (أغصان) فهو عبارة عن صودا ودهون زائدة (ساخنة) ويضاف الماء.

& # 8211 إذا سُمك كقطرة من الشمع ولم يُدهن ، فهذا يعني أنه تم الحصول على التركيبة الصحيحة.

عندما ترى كيف يبدأ الصابون بالانفصال (في حالتنا بعد ساعة ونصف من الخلط) أطفئ النار واترك الإناء على الموقد (وعلى طبق لا يزال ينبعث منه بعض الحرارة).

في اليوم التالي يتم تقطيع الصابون إلى قطع وإزالتها بقفازات مطاطية وبعناية. يغسل بالكثير من الماء ويترك ليجف في غرف جيدة التهوية. بعد أسبوع لا بأس

من هذه الكمية يتم فصل القدر عن سطح الإناء بحوالي 2 سم من الصابون وبعد التقطيع سيكون حوالي 5 قطع كاملة و 4 أنصاف.

سيكون هذا هو الصابون الساخن المُعد في المنزل - وصفة مناسبة للمطابخ الكبيرة :).

شكراً لأجدادي وعماتي على تحميلهم يوم الأحد أهم النصائح - السلامة والصحة.

& # 8211 يعمل مع القفازات والنظارات الواقية
& # 8211 الأواني تستخدم فقط لمثل هذا الشيء
& # 8211 يجب أن يكون المطبخ سهل التهوية.
& # 8211 لا يوجد شيء آخر يحدث في المطبخ أثناء تحضير الصابون
& # 8211 الآفة الناتجة عن تحضير الصابون (الجزء السائل المتبقي في قاع الإناء) تحتوي على كمية زائدة من الصودا الكاوية ويمكن استخدامها لتنظيف الأحواض المحروقة (وليس الأحواض المصنوعة من الألمنيوم) ، في عمليات أخرى مختلفة والتي تتطلب الشطف أو يمكن تحييدها ببساطة بكوب من الخل. على أي حال ، يجب حفظها في حاويات مغلقة بإحكام ومعلمة ، خاصة إذا كان لديك أطفال أو حيوانات أليفة.

مهم:
تعتمد طريقة العمل هذه والوصفة على عقود من الخبرة ، فهي ليست مثل ما يسمى "صنع الصابون بالطريقة الساخنة" ، حتى لو كانت الحسابات أو القياسات غير دقيقة ، فهي منظمة في الماء الزائد والصودا المتبقية في الوعاء.
يمكن استخدام الصابون بعد أسبوع من تقطيعه ، وخلال هذه الفترة يقسو ويجف.


تعلم كيفية صنع الصابون منزلي الصنع! جرب هذه الوصفة!

بالتأكيد ، يتذكر الكثير منا باعتزاز تلك اللحظات عندما كنا صغارًا ، عندما رأينا جدتي تصنع الصابون الشهير محلي الصنع ، وتجولنا حولها ، نسألها دائمًا عن ما كانت تفعله هناك ، في الغلاية.

اعتادت جداتنا على صنع صابون الصودا الكاوية والدهون الطبيعية والنباتات المجففة لرائحة طيبة.

المكونات التي تحتاجها لصنع صابون منزلي تقليدي هي:

  • الصودا الكاوية (يفضل أن تكون على شكل رقائق): 4 كجم
  • شحم الخنزير: 10 كجم
  • ملح خشن: 500 جم
  • أغصان النعناع (طازجة أو مجففة)
  • أوراق الشيح (مجففة أو طازجة)
  • القطيفة
  • زهور البابونج
  • نباتات عطرة (مجففة أو طازجة)
  • المياه (خاصة مياه الأمطار ، إذا كانت متوفرة ، لأنها تصنع رغوة أكثر من الماء العادي): 40 لترًا.

في قدر سعة 30 لترًا ، عليك أن تذوب شحم الخنزير. بعد ذوبان الشحم ، أضف تدريجياً: الصودا الكاوية والماء والملح الخشن. لا تنس إيقاف 500 جرام من الصودا الكاوية للغليان الثاني. عليك أن تكون حذرًا جدًا ، لأنها تتضخم بسرعة كبيرة. من تلك اللحظة ، وبعد الخلط ، عليك أن تخفض الحرارة.

عندما ترى أن التركيبة قد بدأت في الغليان ، يمكنك البدء في إضافة النباتات بحيث تذوب أيضًا في الصودا وشحم الخنزير.

إذا رأيت أن هذا المزيج قد بدأ يبدو وكأنه مايونيز أكثر سمكًا من المعتاد ، فابدأ بإزالة الجزء العلوي ، ويمكنك وضعه في وعاء آخر. ما تبقى هو الصودا السائلة ، والتي يجب السماح لها بالتنظيف. يمكن إزالة النفايات. في حالة عدم معرفتك ، تعتبر الصودا الكاوية خطيرة للغاية لأنها يمكن أن تحرق الجلد. لذا احرص على ألا تحرق نفسك!

الآن ، يجب غسل الوعاء الذي تبلغ سعته 30 لترًا والذي قمت فيه بغلي التركيبة الأولى ، حتى تتمكن من الغليان مرة أخرى ، يتم تجميع كل هذه التركيبة مع الصودا السائلة.

أطفئ النار الآن واترك الصابون يبرد لمدة ساعة. ثم امزج بإضافة باقي الصودا الصلبة حتى تصبح متجانسة ، واتركها تبرد ، وبعد ذلك يمكنك البدء في تقطيعها كما يحلو لك ، ثم ضعيها لتبرد.

يمكن استخدام جميع أنواع الصابون التي يتم الحصول عليها بشكل طبيعي لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر من التصنيع.

يمكنك صنع الصابون مع أي عطر تريده ، يمكنك اختيار أي نوع من أنواع الزيوت المنكهة المفضلة. بالإضافة إلى كل هذه المكونات ، يمكن إضافة الجلسرين الذي يلعب دورًا في ترطيب البشرة ، والكبريت المضاد للبكتيريا والعلاج.

بهذه الطريقة يمكنك الحصول على الصابون العلاجي.

من أجل الحصول على صابون بتأثيرات مهدئة ، يمكنك وضع النخالة والعسل في التركيبة.

بالإضافة إلى هذه الوصفة التقليدية ، يمكن استخدام الوصفة الحديثة ، والتي تتطلب وقتًا أقل لتحضيرها.


  • 500 جرام طحين
  • 200 مل حليب (أو ماء)
  • 75 جرام شحم الخنزير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز)

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


عجينة شحم الخنزير

بعد التطعيم والمرح. خصم 50٪ عند مدخل حديقة بريزيدانت المائية في بايلي فيليكس للعديد من الأشخاص الذين تم تطعيمهم ضد كوفيد. انظر تحت أي ظروف!

حدث غير عادي في اليوم الأول من الاسترخاء ، في أوراديا: حفلة موسيقية على الشرفة في وسط المدينة (صورة / فيديو)

مثل وادخل عالم المغنيات!

مقابلة أندريا أنتونيسكو: "طلب مني أحد المشاهير أن أذهب عاري الصدر من أجلهم". أسرار غير لائقة للناجين

Loredana Groza ، في البيكيني مع الخرز ، على متن يخت. عندما اعتقدت أنه لا يمكن أن يكون أكثر من ذلك ، ظهرت هذه الصور

المرة الوحيدة التي أرسلت فيها الملكة إليزابيث رسالة حول مشاكل زواجها من الأمير فيليب

الأسابيع الأولى من الحمل: كل ما تحتاج معرفته عن هذه المرحلة

شاي الزنجبيل في الحمل: كيف نستخدمه وما فوائده على الجسم


فيديو: طريقة تحضير زيت اكليل الجبل او الأزير في المنزل