وصفات جديدة

القرع الفلفل الحار

القرع الفلفل الحار


القرع الفلفل الحار! مصنوع من قطع من اليقطين ولحم الخنزير المطحون والفاصوليا السوداء وزجاجة من البيرة والكثير من التوابل. حتى أفضل في اليوم التالي.

ائتمان التصوير: آرون هوتشرسن

اليقطين والفلفل الحار: شيئان نتوق إليه كل خريف. هذه الوصفة تجمعهم في طبق واحد. إنه أفضل ما في العالمين!

يوفر اليقطين بعض الحلاوة الطبيعية ، والتي تلعب بشكل جيد مع التوابل المختلفة. إذا لم تكن قادرًا على العثور على اليقطين الطازج ، فإن قرع الجوز ، أو القرع البلوط ، أو أي قرع صلب آخر سيكون بدائل جيدة.

فيديو! كيفية جعل اليقطين الفلفل الحار

المكون السري اليقطين الفلفل الحار

أحب استخدام البيرة في وصفات الفلفل الحار لأنها تضيف نكهة غنية وترابية ومرارة كافية لتحقيق التوازن بين ثراء الطبق النهائي. نظرًا لأن هذا الفلفل الحار القرع ، اعتقدت أنه من المناسب فقط استخدام بيرة اليقطين في هذه الوصفة. عادة لا يوجد أي سكواش حقيقي في بيرة اليقطين ، ولكن له نكهة مالحة خفيفة وتوابل تؤكد النكهات في هذا الفلفل الحار بشكل رائع حقًا.

ومع ذلك ، يمكنك حقًا استخدام أي بيرة متوفرة لديك ؛ أوصي بالالتصاق ببيرة العنبر أو الجعة لأن تلك عادة ما تتمتع بتوازن جيد من النكهات مع مرارة خفيفة. (تجنب البيرة شديدة المرارة لهذه الوصفة.)

فلفل حار سريع وسهل

هذا الفلفل الحار يحتاج فقط إلى 30 دقيقة من النضج على الموقد قبل أن يصبح جاهزًا. كما أن مذاقها أفضل عند إعادة تسخينها في اليوم التالي ، مما يجعلها وجبة رائعة لتحضيرها للأسابيع المزدحمة.

ولا تنس تقديم فلفل اليقطين الحار مع مرافقتك المفضلة. منجم رقائق التورتيلا والقشدة الحامضة.

وصفات الفلفل الحار الأخرى المفضلة!

  • طباخ بطيء دجاج حار مبشور
  • الفاصوليا السوداء تركيا الفلفل الحار
  • قدر ضغط لحم بقري تشيلي مطحون
  • دجاج أبيض حار
  • حار نباتي حار

وصفة اليقطين الفلفل الحار

مكونات

  • 1 رطل سكر صغير أو فطيرة اليقطين ، أو أي قرع شتوي قاسي آخر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 فلفل هالابينو ، بذور وأضلاع منزوعة ومقطعة إلى مكعبات
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 ملاعق صغيرة ملح كوشير مقسم بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • 1 رطل لحم خنزير مفروم
  • 2 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (28 أونصة) علبة طماطم مقطعة
  • 1 (12 أونصة) زجاجة بيرة اليقطين (أو العنبر البيرة أو الجعة)

الإضافات المقترحة (للتقديم):

  • رقائق التورتيا
  • الكريمة الحامضة
  • الكزبرة المفرومة
  • جبنة شيدر

طريقة

1 تحضير اليقطين: قشر قشر اليقطين بمقشرة الخضار. نقطعها إلى نصفين ونستخرج البذور. قطع الجذع ، ثم قطع اليقطين إلى قطع صغيرة الحجم لدغة. (راجع هذا الدليل الخاص بكيفية تقشير القرع الجوز ؛ الخطوات متشابهة.)

2 ابدأ في صنع الحساء: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. يُضاف اليقطين المقطع والبصل والهلابينو والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 5 إلى 7 دقائق. (يجب أن يكون اليقطين ناعمًا قليلاً حول الحواف ، ولكن ربما لن يتم طهيه بعد.)

أضف لحم الخنزير المطحون ، وقم بتقسيمه بملعقة صلبة ، واستمر في الطهي حتى لا يصبح نيئًا ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى. أضيفي الفاصوليا السوداء والطماطم المقطعة والبيرة وملعقة صغيرة من الملح إلى القدر.

3 ينضج الحساء: دع الحساء يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اليقطين وتختلط النكهات ، حوالي 30 دقيقة.

تذوق وأضف المزيد من الملح أو البهارات إذا لزم الأمر. (إذا كان طعم الفلفل الحار خفيفًا قليلاً ، أضف المزيد من التوابل ؛ إذا كان طعم الفلفل حارًا قليلاً ، أضف المزيد من الملح.)

4 قدمي: قسّميها بين الأوعية وقدميها مع طبقة الفلفل الحار المفضلة لديك. تُحفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


وصفة الفلفل الحار هذه لها مكون مدهش - القرع

بلين مواتس

هل هناك أي طعام خريف مثالي أكثر من الفلفل الحار؟ إنه شهي ومليء بالدفء ، ودفئه مثل عناق في يوم شتاء بارد. من المحتمل أنك تناولت الفلفل الحار المصنوع من الفاصوليا واللحوم المفرومة - لكن هل جربت اليقطين الفلفل الحار؟

تجمع وصفة الخريف هذه بين علبة كاملة من اليقطين جنبًا إلى جنب مع مكونات الفلفل الحار الكلاسيكية مثل البصل ولحم البقر المفروم والطماطم والفاصوليا المعلبة. تتوفر جميع النكهات والتوابل للفلفل الحار التقليدي ، جنبًا إلى جنب مع نكهة اليقطين الحلوة. وبفضل ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاكاو وعلبة من الفلفل الأخضر المقطّع ، فإن هذا الفلفل الحار يحزم أيضًا بنكهات صلصة المولي المكسيكية. القرع ، الخلد ، والتوابل مثل الزعتر والكزبرة؟ هذه وصفة من الفلفل الحار لا بد أن يحبها الجميع.

أفضل جزء ، على الرغم من ذلك ، قد يكون أن هذا الفلفل الحار لا يتطلب سوى حوالي 15 دقيقة من وقت الإعداد العملي. بعد ذلك ، يمكنك ترك الفلفل الحار ينضج على الموقد حتى يصل إلى هذا الاتساق السميك واللذيذ. مع حلول الطقس البارد ، هذه وصفة واحدة تريد وضع إشارة مرجعية عليها.

265 سعر حراري ، 7 جرام دهون (2 جرام مشبع) ، 450 ملليجرام صوديوم ، 8 جرام ألياف ، 10 جرام سكر ، 23 جرام بروتين.

يصنع 6 حصص


ما هو اليقطين الفلفل الحار؟

  • يشبه اليقطين الفلفل الحار وصفات الفلفل الحار التقليدية ، ولكن يتم إضافة علبة من هريس اليقطين. لن تكون نكهة اليقطين ملحوظة للغاية ولكنها تضيف ملمسًا حريريًا ولونًا جميلًا معززًا بفيتامينات A و amp C والبوتاسيوم والألياف. يضيف هذا الإصدار الديك الرومي المطحون ، ولكن يمكن أيضًا جعله نباتيًا.

يمكن إعداد هذه الوصفة على الموقد أو في قدر أو وعاء الطبخ الفوري. على الموقد ، سوف يستغرق الأمر أقل من 30 دقيقة!


ملخص الوصفة

  • 1 رطل لحم مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ½ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا ، مغسولة ومصفاة
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا الشمالية ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة صلصة طماطم (8 أونصات)
  • علبة (4 أونصات) صلصة طماطم بالثوم والبصل
  • 2 (14.5 أونصة) علبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (14.5 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المشوية
  • 1 (15 أونصة) يمكن هريس اليقطين
  • 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وقلبي اللحم البقري في المقلاة حتى يتفتت ولم يعد ورديًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والثوم والبصل واستمري في الطهي حتى يتحول لون اللحم البقري إلى اللون البني ويصبح البصل طريًا وشفافًا. يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

أثناء طهي اللحم البقري ، يُمزج الفاصوليا ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا الشمالية العظيمة ، وصلصة الطماطم ، وصلصة الطماطم مع الثوم والبصل ، ومكعبات الطماطم الصغيرة ، والطماطم المشوية على النار ، وهريس اليقطين في قدر بطيء كبير. تبليها ببهارات فطيرة اليقطين ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. يقلب مع خليط اللحم المفروم.


ماذا مثل طعم اليقطين الفلفل الحار؟

من المحتمل أن يكون هناك العديد من الطرق للإجابة على هذا السؤال حيث توجد وصفات فلفل اليقطين في العالم (وثق بي - هناك بالفعل كثير من & # 8217em!).

يعتبر اليقطين مكونًا رائعًا للعمل معه لأنه يتكيف بشكل رشيق من الوصفات الحلوة (مثل فطائر عيد الشكر) إلى الأطباق اللذيذة (مثل حمص القرع اللذيذ لمدة 5 دقائق مع الميرمية الطازجة). لذلك ، إذا كنت تستطيع تخيل اليقطين فقط حلو الأشياء ، فكرة اليقطين الفلفل الحار اللذيذة ستكون عيد الغطاس بالنسبة لك!

تمامًا كما هو الحال مع وصفات الفلفل الحار الأخرى - يمكن أن تتراوح أنواع تشيليز اليقطين من التوابل أو المعتدلة ، ويمكن أن تكون نباتية أو محملة باللحم البقري ، ويمكن أن تلتصق بالنكهات التقليدية للفلفل الحار ، أو يمكنهم تناول طعم اليقطين الفريد وتشغيله في الكل أنواع من الطرق غير المتوقعة.

سوف تجد أن بعض الوصفات في الواقع لا تشبه طعم اليقطين على الإطلاق. خذ الفلفل الحار النباتي السريع الخاص بنا (الأول في القائمة أدناه). يشكل هريس اليقطين القاعدة السميكة والغنية والقشدية للفلفل الحار. لكن بصراحة ، أنا & # 8217m لست متأكدًا من أنك & # 8217d أبدًا تخمن أن هناك قرعًا هناك إذا لم تكن تعرف & # 8217t بالفعل. مع احتلال جميع الخضار والتوابل مركز الصدارة ، فإن اليقطين هو بالتأكيد مجرد عضو دعم.

على الجانب الآخر ، إذا ألقيت نظرة خاطفة على قائمتنا قليلاً ، فستشاهد & # 8217 وصفات أخرى تبرز اليقطين تمامًا كنجم.

وفي كلتا الحالتين ، فإنهم جميعًا يستفيدون من قوام اليقطين الكريمي والزبداني وأيضًا فوائده الغذائية الكبيرة. اليقطين كثيف جدًا بالمغذيات ومنخفض في الكربوهيدرات ، وهو محمل بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة (مثل بيتا كاروتين ، كاروتينويد قوي). يمكنك قراءة المزيد عن تغذية اليقطين هنا.

لذا ، هل طعم الفلفل الحار اليقطين مثل اليقطين؟ أم طعمها مثل الفلفل الحار العادي؟ يعتمد على الوصفة التي تجربها. ولكن على الأرجح - إنه & # 8217ll يتذوقون كشيء ما بينهما ، رائع وفريد ​​تمامًا. (وفقط الحق في الملعقة أثناء ارتداء ذلك القميص المفضل من النوع الثقيل وسراويل جيمي المريحة!)


  • المؤلف: سالي
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • المحصول: يكفي من 10 إلى 12 شخصًا (كوب واحد ممتلئ)
  • التصنيف: العشاء
  • الطريقة: الطبخ
  • المطبخ: أمريكي

وصف

الجمع بين المكونات المعلبة السهلة مع عدد قليل من المكونات الطازجة ، هذا اليقطين النباتي الفلفل الحار هو وجبة واحدة سهلة ومريحة من شأنها أن تدفئك خلال الأشهر الباردة. لا تتردد في إجراء بدائل بناءً على ما تستمتع به.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت الزيتون
  • 1 كوب مفروم بصل أصفر (1/2 بصلة كبيرة)
  • 1 الفلفل الأخضر، مكعبات
  • 1 الفلفل الأحمر، مكعبات
  • 1 صغير الهالبينومفروم (يزيل البذور والضلوع) *
  • 3 فصوص الثوم، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • 2 و 1/2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق شطة
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 2 كوب (480 مل) مرق الخضار
  • 3 علب (14 أونصة) مكعبات طماطم صغيرةلا تستنزف
  • 1 (15 أونصة) علبة الفاصوليا بينتو، يُصفى ويُشطف*
  • 1 (15 أونصة) علبة الفاصوليا ، مصفى ومشطوب *
  • 1 (15 أونصة) علبة اليقطين هريس*
  • 1 حبة كبيرة بطاطا حلوةمقشرة ومقطعة إلى مكعبات (حوالي كوب واحد ممتلئ)*
  • خياري: 1/2 (15 أونصة) علبة فاصوليه سوداء، مصفى ومشطوب *

اختياري للتقديم:

  • مقطع الكزبرة
  • مقطع بصل أحمر
  • مقطع إلى شرائح أفوكادو

تعليمات

  1. سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر 5 لتر (أو أكبر) أو فرن هولندي. أضف البصل والفلفل الحلو والهلابينو. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج البصل. أضف الثوم والملح والفلفل الأسود والكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل. يقلب ويطهى لمدة 1 دقيقة. أضف باقي المكونات بما في ذلك الفاصوليا السوداء ، إذا كنت تستخدم.
  2. ضع الغطاء في الأعلى ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيه لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
  3. تقدم مع أي طبقة اختيارية. أقترح بشدة الكزبرة للحصول على القليل من ركلة جديدة. يم!

ملحوظات

  1. تعليمات التجميد: يتجمد الفلفل الحار بشكل رائع لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، ثم سخنيها في قدر كبير على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة.
  2. البهارات: هذا الفلفل الحار ، كما هو مكتوب ، حار قليلاً. لا تتردد في تعديل مسحوق الفلفل الحار بناءً على درجة تحمل التوابل. يمكنك ترك الهالبينو إذا رغبت في ذلك. ومع ذلك ، في حالة إزالة بعض التوابل ، ضع في اعتبارك أن بعض النكهة ستفقد. يمكنك إضافة القليل من الكمون أو الثوم أو مسحوق البصل في مكانه.
  3. فاصوليا: يمكنك استخدام أي حبوب تستمتع بها. لقد وجدت أن قوام البينتو والكلى والفاصوليا السوداء مثالية لهذا الفلفل الحار. يمكنك استخدام الفاصوليا الفاتحة أو الداكنة ، أيهما تفضل. أضفت نصف علبة فاصوليا سوداء في اللحظة الأخيرة. إنها اختيارية ، لكنها لذيذة جدًا في هذا الطبق. سيكون الحمص رائعًا هنا ، لذا لا تتردد في إجراء مبادلة.
  4. يقطين: أوصي باستخدام هريس اليقطين المعلب فوق هذه الوصفة محلية الصنع ، على الرغم من أن كوبين من محلية الصنع سيكون جيدًا إذا لزم الأمر.
  5. بطاطا حلوة: لا تتردد في استبدال القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات.
  6. تعليمات الطباخ البطيء: ضع جميع المكونات في قدر 5 لتر أو أكبر بطيء وطهيها على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.

الكلمات الدالة: الفلفل الحار نباتي

بعض الروابط أعلاه هي روابط تابعة ، والتي تدفع لي عمولة صغيرة مقابل إحالتي دون أي تكلفة إضافية عليك! شكرًا لك على دعم إدمان سالي للخبز.


القرع الفلفل الحار

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

اليقطين الفلفل الحار هو أفضل طعام مريح في الخريف. محضرة في وعاء واحد مع هريس اليقطين والطماطم والفلفل الحلو وتوابل اليقطين ولحم البقر المفروم.

كلاسيك بيف تشيلي هو واحد من هؤلاء السهل وصفات العشاء هذا & # 8217s مثالي للوجبات الليلية أو أيام الألعاب أو الطعام. تضع وصفة القرع الفلفل الحار هذه لمسة احتفالية على الوصفة التقليدية التي & # 8217s مثالية للهالوين أو عيد الشكر.

القرع الفلفل الحار

وصفات اليقطين هي دائما مثالية للانسحاب في الخريف. سواء كان & # 8217s خبز اليقطين, فطيرة اليقطين، أو هذا اليقطين الفلفل الحار ، هم & # 8217re دائمًا وصفات ممتعة للجمهور. في حين أن العديد من وصفات اليقطين عبارة عن حلويات ، إلا أن هذه الوصفة رائعة لتقديمها لتناول العشاء. إنه لذيذ ومليء بتوابل اليقطين والتوابل الدافئة الأخرى التي ستحبها عائلتك بأكملها.

يعتبر القرع الفلفل الحار الخالي من الغلوتين مثاليًا لتناول وجبة طوال الأسبوع. إلى جانب كونها لذيذة ، من السهل أيضًا إعدادها بشكل مدهش. بمجرد تحمير اللحم وخلط جميع المكونات ، كل ما عليك فعله هو تركه ينضج في الفرن الهولندي حتى يصبح جاهزًا للتقديم. للحصول على عشاء الخريف النهائي ، قم بتقديمه مع بعض محلي الصنع خبز الذرة و استمتع!

يعتبر Pumpkin Spice Chili أيضًا الوصفة المثالية لإحضارها إلى حفلة أو طهي الفلفل الحار التالي. سيكون القرع الكريمي الغني تغييرًا مثيرًا للاهتمام عن وصفات الفلفل الحار الكلاسيكية. لا يزال يحتوي على اللحم المفروم والفاصوليا وصلصة الطماطم التي تتوقعها في الفلفل الحار ، لكن توابل اليقطين والخريف تجعلها طبقًا ممتعًا ولذيذًا واحتفاليًا.

المزيد من وصفات الشوربة والفلفل

تركيا الفلفل الحار

تومي & # 8217s تشيلي (مقلد)

حساء القرع

شوربة الديك الرومي

كيفية صنع اليقطين محلي الصنع

على الرغم من أنه يمكنك شراء علبة من هريس اليقطين ، إذا كان لديك قرع طازج ، يمكنك بسهولة صنع هريس اليقطين الخاص بك. إنها ، بالطبع ، تستغرق وقتًا أطول من شراء اليقطين الخاص بك ، ولكن صنع اليقطين الخاص بك يمكن أن يكون نشاطًا ممتعًا في الخريف.

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة ، وبطني صينية الخبز بورق الزبدة.
  2. اقطع اليقطين إلى نصفين من الأسفل إلى الساق. لا تحاول قطع الساق. بمجرد قطع اليقطين ، اسحبه بعيدًا.
  3. قم بإزالة بذور اليقطين والأجزاء الخيطية من اليقطين بسكين.
  4. يتبل بالملح ويوضع أنصاف القرع مع قطع الجانب لأسفل على صينية الخبز. اخبزيها حتى تنضج القرع. من المفترض أن يستغرق الأمر حوالي 50-60 دقيقة.
  5. اتركي اليقطين المحمص يبرد ، ثم اسكبي الطرية من الداخل وأضيفيه إلى الخلاط. اعتمادًا على حجم اليقطين الخاص بك ، قد تضطر إلى إضافته إلى الخلاط على دفعات. شغل الخلاط حتى يهرس اليقطين.
  6. احفظي هريس اليقطين في مرطبان واحفظيه في الثلاجة أو الفريزر. يمكنك استخدامه في وصفة الفلفل الحار أو فطيرة اليقطين أو لفائف اليقطين أو أي عدد من وصفات اليقطين المستوحاة من الخريف.

الاختلافات في اليقطين الفلفل الحار

  • اليقطين تركيا الفلفل الحار: للحصول على فلفل حار يقطين صحي أكثر ، حاول استبدال اللحم المفروم بالديك الرومي المفروم. قم بتحمير الديك الرومي المفروم بنفس طريقة تحضير اللحم المفروم ، واتبع باقي الوصفة كالمعتاد. القرع التركي الفلفل الحار سيكون مختلفًا قليلاً ، ولكنه لذيذ تمامًا. يمكنك أيضًا تجربة استخدام الدجاج أو النقانق بدلاً من لحم الديك الرومي أو اللحم البقري المفروم.
  • فاصوليا: بدلاً من مجرد استخدام الفاصوليا السوداء ، يمكنك محاولة إضافة الفاصوليا البيضاء والفاصوليا والفاصوليا إلى وصفة القرع الفلفل الحار.
  • القرع النباتي الحار: لجعل هذا القرع الفلفل الحار نباتيًا سهلًا ، عليك & # 8217ll فقط إخراج اللحم من الوصفة. ضعي بعض الفاصوليا الإضافية للتأكد من أن الفلفل الحار لا يزال ممتلئًا ومليئًا بالبروتين.
  • الإضافات والطبقة: هذه وصفة رائعة يمكنك إضافة العديد من الإضافات المختلفة والطبقة اللذيذة لتجربتها في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعدادها. لمزيد من الفلفل الحار السميك والقشدي ، أضف بعض الزبادي اليوناني أو حليب جوز الهند أو الكريمة الثقيلة إلى الوصفة. جرب وضع جوزة الطيب والفلفل الأخضر والطماطم المشوية على النار والبابريكا والزعتر والكمون لإضافة بعض النكهة. لبعض الحلاوة يرش القليل من السكر البني أو السكر القرفة. بالنسبة للإضافات ، قدمي الفلفل الحار مع رقائق التورتيلا والقشدة الحامضة وجبن الشيدر المبشور.
  • شوربة اليقطين: لجعل وصفة القرع الفلفل الحار أرق ، وتشبه حساء اليقطين ، ستحتاج & # 8217 إلى إضافة بعض مرق الدجاج. لتحضير حساء اليقطين ، جهزي الخضار واللحم المفروم كالمعتاد. عندما تخلط المكونات الأخرى أضف 4 أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار. بسبب المرق ، ستحصل & # 8217 على حصص أكثر من حساء اليقطين ، لكنها لن تكون لذيذة مثل وصفة الفلفل الحار.

المزيد من الطرق لتحضير اليقطين الفلفل الحار

على الرغم من أن وصفة اليقطين هذه سهلة التحضير في فرن هولندي على الموقد ، يمكنك أيضًا صنعها في قدر بطيء أو قدر الضغط الكهربائي Instant Pot. أيًا كان الإصدار الذي يعمل بشكل أفضل مع جدولك الزمني ، فسوف يتحول إلى ثراء ولذيذ على حد سواء.


المكونات التي تحتاجها & # 8217ll لجعل نبات القرع الفلفل الحار

وصفة الفلفل الحار هذه نباتية ونباتية ، مما يعني أنها تحتوي على الكثير من الفاصوليا والخضروات. أدناه & # 8217ll قائمة بجميع المكونات التي تحتاجها & # 8217ll:

  • بصلة
  • ثوم
  • جزرة
  • كرفس
  • الفلفل الأحمر
  • مسحوق الفلفل الحار (مزيج التوابل الأمريكية ، وليس الفلفل الحار المطحون! انظر أدناه لمزيد من التفاصيل.)
  • الكمون المطحون
  • ملح
  • بهار فطيرة اليقطين (اختياري)
  • فلفل اسود
  • طماطم مقطعة معلبة
  • الفاصوليا المعلبة
  • الفاصوليا السوداء المعلبة
  • اليقطين هريس

قد تبدو هذه قائمة طويلة وشاقة من المكونات ، ولكن العديد منها & # 8211 بما في ذلك السلع المعلبة والتوابل & # 8212 هي مواد أساسية لتخزين المؤن لا تتطلب أي تحضير. من المحتمل أن تكون الخضروات المتبقية لديك بالفعل في الثلاجة أو المخزن!


اليقطين الفلفل الحار مثالي لفصل الخريف

عندما يبدأ الطقس في البرودة ، حان وقت الفلفل الحار !! لذا ، لبدء موسم الفلفل الحار ، فكرت لماذا لا تتزوجها مع موسم اليقطين.

القرع الفلفل الحار أصدقائي شهي ولذيذ وغني بفيتامين أ وج. حتى لو لم تكن من محبي اليقطين ، أعتقد أنك & # 8217ll تحب هذا اليقطين الفلفل الحار.

لا توجد نكهة قرع قوية (أراهن أن معظم الناس لن يخمنوا القرع أبدًا) ، القرع الصلب المعلب يثخن الفلفل الحار ، مما يمنحه نكهة ترابية حلوة مع التوابل التي ستذهلك.

أعلم أنه بمجرد أن يتحول التقويم إلى سبتمبر ، سيطر على العالم الفاكهة البرتقالية الصفراء & # 8230. أم أنها خضروات؟ في كلتا الحالتين ، إنه موسم اليقطين ، وهناك الكثير من الأسباب للاحتفال! يعتبر اليقطين من الفوائد الصحية الكاملة لأجسامنا ، يجب على الجميع تناوله طوال العام. أنا & # 8217m لعبة لذلك !!

يصعب التغلب على قدر كبير من الفلفل الحار عندما تخدم حشدًا من الناس. يضرب المكان ويمكن صنعه في وقت مبكر.

لقد صنعت وصفة الفلفل الحار على الموقد ، لكن من المؤكد أنه يمكن صنعها في الطباخ البطيء. ما عليك سوى تحمير اللحم قبل إضافته إلى الطباخ البطيء ، وستكون رائحة منزلك رائعة عند وصول ضيوفك.


القرع الفلفل الحار:

نعم ، اليوم نحن & rsquore نصنع القرع الفلفل الحار. كما تعلم ، أنا أحب وضع اللمسات على الوصفات الكلاسيكية وهذا الفلفل الحار هو ذلك فقط. إنها طريقة ممتعة ولذيذة لتجربة شيء جديد مع الاستمتاع بشيء تستمتع به.

إنه & rsquos أيضًا سهل الصنع. الفلفل الحار هو أحد الأشياء المفضلة لدي لأنك في الأساس ترمي كل شيء في قدر أو طباخ بطيء ، اتركه يتسكع لمدة ساعة أو أكثر ، والعشاء جاهز. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بعمل دفعة كبيرة بما يكفي ، فستتناول العشاء لبضعة أيام.

بالإضافة إلى أنني أحب أي عذر لاستخدام أوعية اليقطين الرائعة هذه من Staub. إنها المفضلة لدي وهي مثالية جدًا لهذه الوصفة!

قررت إعداد هذه الوصفة ومشاركتها حيث عملت مؤخرًا مع Pillsbury. لديهم مزيج جديد من كعك الذرة وهو جيد جدًا ويسهل صنعه حقًا! في الواقع ، أنا و rsquoll أشارككم هذه الوصفة أيضًا. It & rsquos for Pumpkin Corn Muffins. يقترن بشكل رائع مع هذا الفلفل الحار ويمكنك صنعها في أقل من 5 دقائق من التدريب العملي. سأحصل على هذه الوصفة في المدونة غدًا. ابقوا متابعين! (أنا & rsquoll تأكد من تحديث هذا المنشور برابط بمجرد أن يصبح & rsquos مباشرًا.)

في هذه الأثناء ، دع & rsquos تحضر بعض القرع الفلفل الحار!


  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صفراء صغيرة (مفرومة)
  • 1 حبة فليفلة خضراء (منزوعة البذور ومنزوعة البذور ومفرومة)
  • 2 فلفل هالابينو (مبذر ومقطع ناعماً)
  • 2 فص ثوم (مفروم ناعم أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم)
  • 1 جنيه ديك رومي مطحون
  • 1 علبة طماطم مقطعة مع عصير
  • 1 يمكن هريس اليقطين
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة)
  • 1 علبة فاصوليا (يمكن اختيار حبوب أخرى إذا رغبت في ذلك).

1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة.

2. يضاف البصل والفلفل الحلو والهلابينو والثوم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج لمدة 5 دقائق.

3. يضاف الديك الرومي ويطهى حتى يصبح لونه بنياً.

4. أضيفي الطماطم واليقطين والماء ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل واتركيه حتى يغلي.


شاهد الفيديو: Cobincho Chilli or - Episode 16: Checking out Chillies with ChilliChump