الدجاج المكسيكي المقلي مع البطاطا الحلوة الحلزونية

تأخذ هذه العجائب ذات المقلاة الواحدة النكهات المألوفة لعشاء المعكرونة المناسب للعائلة ، ثم تضيف لمسة تاكو وتزوجها مع نودلز البطاطا الحلوة المقرمشة. مع وقت إعداد مدته 20 دقيقة فقط ، سترغب في تخصيص هذه الوجبة المكسيكية الليلية في تناوب العشاء ، برونتو.المزيد +أقل-

4

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (حوالي 1 1/2 رطل)

1

ملعقة زيت نباتي

1

العبوة (0.85 أونصة) مزيج توابل تاكو الدجاج ™ من إل باسو

2

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

3/4

ملعقة صغيرة كمون مطحون

3/4

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حريف)

6

أكواب البطاطا الحلوة الطازجة

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم مقطع إلى شرائح رفيعة

2

ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

2

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

إخفاء الصور

• 1

  سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رش قالب صاج 18x13 بوصة مع رذاذ الطبخ.

• 2

  دهن صدور الدجاج بالزيت. يرش بخلطة توابل التاكو. افركي الدجاج بالكامل. ضعها في وسط صينية الصاج.

• 3

  في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والملح والكمون والكزبرة والفلفل الأحمر المطحون. أضف البطاطا الحلوة والفلفل الحلو. يقلب حتى يغطى تماما. ضعيها في صينية حول الدجاج.

• 4

  اخبزي لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح عصير الدجاج صافياً عند تقطيع منتصف الجزء السميك (165 درجة فهرنهايت على الأقل).

• 5

  يُغطى بالبصل الأخضر والكزبرة والليمون.

نصائح الخبراء

• هل تتساءل عن مقدار البطاطا الحلوة التي تم تفريغها مسبقًا؟ استخدمنا حوالي 13 أوقية من السويود في هذه الوصفة.
• إليك كيفية تقطيع الفلفل الحلو مثل المحترفين: للبدء ، قم بقطع 1/2 بوصة من أعلى وأسفل الفلفل ، ثم ضع الفلفل في وضع مستقيم. بعد ذلك ، نقطع جانبًا من الفلفل من أعلى إلى أسفل ، ثم نضع الفلفل على جانبه. قطع كل الطريق حول داخل الفلفل لإزالة البذور والأغشية. ثم يقطع الفلفل أو يقطع إلى شرائح حسب الرغبة.
• تسمى حلزونات البطاطا الحلوة أيضًا بشعيرية البطاطا الحلوة.
• وفر الوقت باستخدام البطاطا الحلوة الممزوجة مسبقًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 صدر دجاج وحوالي 3/4 كوب خضار

سعرات حراريه

380

السعرات الحرارية من الدهون

140

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

15 جرام

23%

الدهون المشبعة

6 جرام

29%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

120 ملغ

40%

صوديوم

1190 ملجم

50%

البوتاسيوم

630 ملجم

18%

اجمالي الكربوهيدرات

20 جرام

7%

الألياف الغذائية

3 جرام

13%

السكريات

5 جرام

بروتين

40 جرام

فيتامين أ

220%

220%

فيتامين سي

35%

35%

الكالسيوم

6%

6%

حديد

15%

15%

التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 5 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.