bh.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

هريس القرنبيط والسبانخ

هريس القرنبيط والسبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 8 أكواب من 1 إلى 1 1/2 بوصة من زهور القرنبيط (من رأسين متوسطين)
  • 2 كراث كبير (3 إلى 4 أونصات) مقشر ومقطع إلى نصفين
  • 3 أكواب (معبأة) أوراق السبانخ الطازجة (حوالي 3 أونصات)
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1-2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج

تحضير الوصفة

  • يُطهى القرنبيط والكراث في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريًا ، من 8 إلى 10 دقائق. استنزاف جيدا. ضعي نصف الخضار المطبوخة في الخلاط. أضف 1 12 كوب (معبأ) سبانخ و 2 ملعقة صغيرة زيت. اخلط لتنعيم الهريس. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. انقله إلى وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف. كرر العملية مع ما تبقى من القرنبيط والكراث والسبانخ والزيت. يتبل بعصير الليمون حسب الرغبة. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. أعد التدفئة في الميكروويف قبل الاستخدام.

وصفة بريان بيسترونج ، تشيون كو بيسترونج ، قسم المراجعات

شوربة القرنبيط والسبانخ

هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير شوربة كريمية أو حساء شودر إذا كنت تفضل تناول حساءك قليلًا. بغض النظر عن طريقة صنعه ، فإنه يوفر ما يكفي من السعرات الحرارية والبروتين لكل وجبة لتحضير وجبة مليئة بالشبع. لا تتردد في إضافته إلى جبنة البارميزان أو الشيدر أو أي جبن آخر لجعله مريحًا حقًا.


خبز القرنبيط والسبانخ

تمامًا مثل ملفات القرنبيط والبطاطا المهروسة و أرز القرنبيطهذه وصفة القرنبيط بالسبانخ منخفض الكربوهيدرات, لذيذ، وأ طبق جانبي رائع للاقتران جنبًا إلى جنب مع المقبلات المفضلة لديك. يمكنك أيضًا تقديمه كطبق رئيسي نباتي.

يجمع خبز السبانخ القرنبيط هذا بين القرنبيط المطبوخ مع السبانخ الصغيرة في صلصة الجبن الكريمية مع طبقة من فتات الخبز المحمص وجبن البارميزان. # 8217s كريمي ، لذيذ المذاق ، وسهل التحضير.

في رأيي ، فإنه يذكرني أ القليل من المعكرونة والجبن لكن مع السبانخ والقرنبيط.


ممتاز! لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة الثقيلة لذلك استكملت بالزبادي العادي. سوتيه 2 فصوص من الثوم المفروم في الزبدة ، وأضف بعض البهارات لتعقيد.

صنعها الليلة ، بدون حريف (رش على المنجم YUM). لقد استخدمت أيضًا رأسًا كبيرًا من القرنبيط ونصف كوب كريمة ونصف قطعة من الزبدة. الجميع أحب ذلك ، أحببته ، أحببته! قال والدي ، وهو مريض بالسكري ، إنه كان سيحبها أكثر لو لم يكن يعلم أنها القرنبيط. كان هذا لذيذًا وأنا بالتأكيد أقوم به مرة أخرى. سهل ولذيذ! في المرة القادمة سأقوم بتضمين القليل من الثوم مع بعض الجبن :)


كيفية صنع باستا القرنبيط المحمص والسبانخ والبيستو

أولاً ، أبدأ بالقرنبيط لأن هذا يستغرق وقتًا أطول في الطهي.

الخبر السار هو أنه يمكنك صنع البيستو والنودلز أثناء وجود القرنبيط في الفرن.

أقوم بقص جذع رأس القرنبيط وأقطعه بالطول. بعضها سوف ينهار. عادة ، تبقى الشرائح المركزية سليمة.

تعمل الجوانب المسطحة على زيادة احتمالية التحمير على صينية الصاج.

يمكنك تفتيت أي قطع كبيرة بعد أن ينتهي القرنبيط من التحميص ، بحيث يكون حجمها أقرب إلى حجم المعكرونة.

بالنسبة للبيستو ، أستخدم محضر الطعام لفرم فصين من الثوم. ثم أضيف السبانخ والفستق وجبن البارميزان والملح والفلفل وزيت الزيتون.

مرة واحدة من الأشياء المفضلة لدي مع البيستو هو تجربة نوع آخر من الجوز إلى جانب الصنوبر أو الجوز.

مع المعكرونة ، أحب استخدام orecchiette لأن هذه المعكرونة على شكل الأذن تغرف البيستو والقطع الصغيرة من القرنبيط المحمص.

في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، أقوم بتسخين البيستو على نار منخفضة في مقلاة كبيرة. ثم أستخدم ملعقة مثقوبة لنقل المعكرونة من القدر إلى البيستو.

أفعل هذا ، لذا هناك القليل من الماء النشوي الذي يتمسك بالأوريكيت.

بعد ذلك أضيف القرنبيط والثوم المعمر المفروم وأقلب كل شيء معًا.


ماك والجبن والسبانخ والقرنبيط

ماك أند تشيز هو أحد الأطباق المفضلة لدي. سيء جدًا ، لا أقوم بذلك كثيرًا! والسبب وراء هذه الوصفة ليس بالضرورة جعل المعكرونة بالجبن صحية. إن استخدام صلصة السبانخ والقرنبيط يجلب نكهة رائعة ، بينما يحافظ على قوامها الكريمي.

لقد استخدمت جبن هافارتي ، مما جعل المعكرونة والجبن زبدانيًا جدًا. لقد لاحظت أن الأشخاص المختلفين يحبون إضافة أنواع مختلفة من الجبن ، حسب ذوقهم ، لذلك لا تتردد في القيام بذلك.

لست من محبي السبانخ؟ يمكنك تخطيه تماما. صلصة القرنبيط جيدة بما فيه الكفاية ، لكني أحب إضافة السبانخ.

ماك والجبن والسبانخ والقرنبيط

لقد صنعتها في 2 رامكين ، لكن يمكن أيضًا خبزها في مقلاة أكبر ، أو مقلاة آمنة في الفرن.

بدون رو ، لكني أحب صلصة السبانخ والقرنبيط الخفيفة والكريمة ، المليئة بالعناصر الغذائية.

هذه الوصفة سريعة وسهلة التركيب!

ماك والجبن والسبانخ والقرنبيط

شكرا لقراءة CookingLSL! لمتابعة ما يجري في مطبخي ، يمكنك متابعتي على: Pinterest و Instagram و Twitter و Facebook و Google+ والاشتراك في تحديثات البريد الإلكتروني ، لتلقي المزيد من الوصفات ونسخة من كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني الخاص بي 15+ أشهر وصفات الطبخ


هريس الذرة الحلوة مع القرنبيط المخبوز والسبانخ


إن ذرة S Weet غنية بالألياف ووسيلة لذيذة لإضافة الكربوهيدرات القيمة إلى وجبة مع البروتين والدهون الصحية. في هذه الوصفة ، قمت بتحويل ذرة حلوة صحية إلى مهروس بنكهة ميسو السماوية لتتناسب مع القرنبيط المخبوز والسبانخ المقلية. أضف اختيارك من البروتين إلى الوجبة وهو مكتمل بشكل رائع. سيكون ذهابي هو السمك أو حبوب الزبدة.

  • 4 × 2 سم سمك قرنبيط
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 كوب سبانخ صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة نوري ، فوريكاكي أو غوماسيو ، مفروم ناعماً
  • هريس الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز أو 30 جرام زبدة للخيار غير النباتي
  • 1 كراث مقطع أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة معجون ميسو أبيض
  • 3 أكواز ذرة حلوة ، مقطعة إلى شرائح
  1. يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويوضع ورق مقاوم للشحوم في صينية الخبز.
  2. رتبي شرائح القرنبيط فوق الصينية ورشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح وضعيها في الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  3. أثناء طهي القرنبيط ، قم بإعداد هريس الذرة. سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون أو الزبدة إلى المقلاة وذوبانها ، ثم أضيفي الكراث والميسو واطهيه لمدة 7-8 دقائق أو حتى يتكرمل.
  4. يُضاف الذرة إلى المقلاة ويُطهى لمدة 6 دقائق أخرى.
  5. ضعي مزيج الذرة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا لزم الأمر ، أضف بضع قطرات من الحليب المفضل للتخفيف.
  6. بمجرد طهي القرنبيط ، أخرجه من الفرن.
  7. اقلي السبانخ في مقلاة مع قطرة ماء واتركيها جانبًا ، ثم سخني المهروس في المقلاة الجاهزة للتقديم.
  8. وزعي الهريس حول وعاءين ، فوقهما قرنبيط مخبوز ، سبانخ سوتيه ، ورشي نوري ، فوريكاكي أو غوماسيو وقدميه.

جاكلين ألويل ، مؤسسة The Brown Paper Bag ، هي أخصائية تغذية أسترالية ومؤلفة ومقدمة وأم. إنها مكرسة لتحسين صحة ورفاهية وسعادة جميع الأفراد. تضع فلسفة جاكلين حول الصحة الأسس للخبرة التي يتمتع بها العملاء والمجتمع في ممارستها وورش العمل والطعام الذي يطبخونه.

مطبخ سريع: مغذي عصير الموكا والموز

لا تضع الخلاط عالي السرعة والقش القابل لإعادة الاستخدام بعيدًا حتى الآن. لا يزال هذا هو الوقت المثالي للاستمتاع بالعصير المتواضع.

مصنوع من العدس الأحمر والتوابل العطرية ، هذا الدال النباتي التقليدي مليء بالألياف الغذائية والبروتينات.

وصفة كاري نباتي من طركاري

هذا الكاري النباتي هو طبق نيبالي تقليدي ، يتم تقديمه بشكل شائع جنبًا إلى جنب مع dal bhat ، وهو طبق من العدس والأرز.

من الأفضل استخدام وصفة المانجو لاسي مع المانجو الناضجة للحصول على نكهة حلوة طبيعية - إنها رائعة مع و.


قرنبيط سبانخ ماك و جبنة

معكرونة بالجبن والسبانخ والجبن والجبن واللذيذة. مصنوعة من رامكينز فردية ومغطاة ببقسماط جبنة البارميزان المقرمش.

مكونات

  • الصلصة:
  • 2 كوب زهور القرنبيط
  • 1 كوب سبانخ (معبأة)
  • 1- & frac12 كوب مرق من غليان القرنبيط أو مرق الخضار
  • & frac12 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 أونصات ، وزن جبنة هافارتي ، مفرومة
  • لتحضير المعكرونة:
  • 3 أكواب ماء
  • 1 رشة ملح
  • 1 كوب معكرونة كوع
  • لأعلى:
  • & frac12 أكواب فتات الخبز
  • & frac12 كوب جبن بارميزان مبشور
  • & frac12 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، يُرش طبق كسرولة بحجم حصتين أو قطعتين رامكين كبيرتين برذاذ الطبخ.

تحضير الصلصة:
اطبخ القرنبيط بالبخار أو اسلقه في قدر به ماء مملح (أو مرقة) لمدة 10 دقائق. أزل القرنبيط من الماء ولكن لا تتخلص من الماء. انقلي القرنبيط إلى الخلاط ، وأضيفي السبانخ ونصف كوب من المرقة (أو السائل المتبقي من القرنبيط المغلي). اهرسها حتى تصبح ناعمة. يضاف الحليب والزبدة ويتبل بالملح والقليل من الفلفل. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف المزيد من السائل لجعلها أرق.

تحضير المعكرونة:
يُغلى الماء في قدر. أضف الملح والمعكرونة. يُطهى وفقًا لتعليمات العبوة الخاصة بـ al dente. يرفع عن النار ثم يصفى.

في وعاء كبير ، اخلطي الباستا والجبن والصلصة جيداً. ينقل إلى طبق رامكينز أو طاجن.

في وعاء صغير ، يُمزج فتات الخبز وجبن البارميزان. أضيفي زيت الزيتون والبقدونس واخلطيهم بأصابعك حتى تمتزج. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يرش فوق المعكرونة والجبن.


عملية الطهي (يجب أن تقرأ)

عندما ذهبت إلى الهريس ، أمسكت بخلاط الغمر. هذا هو خلاط العصا الذي وضعته في القدر مباشرة. لقد التقطته مقابل 10 دولارات من متجر مساومة ، ويجب أن يكون في مطبخك. لقد أضفت كمية صغيرة جدًا من زيت الزيتون إلى القرنبيط المسلوق والمصفى تمامًا. قبل الخلط ، حاول التخلص من الرطوبة بمنشفة ورقية. لا تضغط ، فقط استخدم القليل من البراعة.

لا أعرف لماذا ولكن هذا الخلاط يعمل بشكل مثالي. في محاولة ثانية ، استخدمت مضربًا يدويًا وكان ذلك بمثابة كارثة. كنت أرغب في تجربة الخلاصة الخاصة بي ولكن فقدت رسكو في الصناديق في مكان ما (أثناء إعادة تشكيل مطبخنا). عندما أختبر ذلك ، أعود وأعلمك بذلك. أريد فقط التأكد من فهمك أن القرنبيط يحتفظ بالسائل ويحتاج إلى الخلط أكثر من المهروس.

لا تضيف أي مكونات سائلة مثل الحليب. يمكنك استبدال زيت الزيتون بالزبدة ، لكن احتفظ بالإضافات عند الحد الأدنى ودع القرنبيط يتحدث عن نفسه.

احتمالات القرنبيط المهروسة لا حصر لها.

  • اصنع فطيرة الراعي مع اللحم البقري المتبقي. (عظيم ل Paleo ، وصفة قادمة).
  • أضف جبنة بيكورينو رومانو المبشورة للحصول على نكهة إيطالية.
  • تُغطى بجبنة الشيدر وتُلصق تحت الشواء.

أخبرني ، هل استبدلت القرنبيط بالنشا. يمكنك ترك الرابط الخاص بك في التعليقات.


أنه! في حين أنه من المريح جدًا شراء القرنبيط المجمد الجاهز ، فإن تناوله بنفسك في المنزل ليس بالأمر الصعب للغاية ويكلف جزءًا بسيطًا من شراءه في المتجر. كل ما عليك فعله هو غسل رأس القرنبيط وتجفيفه جيدًا ثم إضافته إلى محضر الطعام وخفقه حتى يصبح قوام الأرز متماسكًا. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، فلا داعي للقلق ، يمكنك بشر رأس القرنبيط من خلال مبشرة صندوقية أو استخدام سكين وتقطيع القرنبيط جيدًا.

لا يمتلك أرز القرنبيط طعمًا قويًا. إنه مشابه للملفوف ، لكن القرنبيط سيأخذ مذاق كل ما تتبله به.