bh.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

من السهل وصفة رغيف الخبز

من السهل وصفة رغيف الخبز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز ابيض

تستخدم وصفة آلة الخبز هذه حفنة من المكونات فقط وقد نجحت في كل مرة بالنسبة لي! :)


أوكسفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

94 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 رغيف

  • 180 مل ماء دافئ
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
  • 1 عبوة خميرة سريعة المفعول
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 225 جرام طحين خبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 3 ساعات› الاستعداد: 3 ساعات و 15 دقيقة

  1. في مقلاة آلة الخبز ، أضف الماء ثم السكر ثم الخميرة. دع الخميرة تجلس ورغوة لمدة 10 دقائق.
  2. بعد أن تنتظر نضيف الزيت ثم الطحين ثم الملح ثم الحليب المجفف (لكن لا داعي لاستخدام الحليب المجفف. لا يزال الخبز يخرج كما هو. أنا فقط أفضله).
  3. أغلق الغطاء ، اختر قشرتك. هذا يجعل رغيف كبير يخرج منفوش ولذيذ!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

لن أكرر هذا. اتبعت الوصفة للحرف لكنها لم ترتفع بشكل جيد. - 16 سبتمبر 2014

وصفة رائعة. حاولت وحصلت على أفضل خبز طري. وصفة سهلة وعملية. شكرا لك. - 18 يوليو 2015


وصفة الخبز الأبيض لآلة الخبز (مع مسحوق الحليب)

هذا هو أفضل آلة خبز خبز أبيض على الإطلاق! إنه طري ومقرمش ولا يتطلب سوى القليل من الجهد لتحضيره. اصنع وصفة خبز رغيف واحدة واستمتع بالروائح الدافئة والجذابة للخبز الطازج محلي الصنع. مع وقت تحضير أقل من 5 دقائق ، فهي وصفة الخبز المثالية للمبتدئين ، والتي يمكن خبزها في صانع الخبز أو الفرن.


نعومي ،
هل لديكم أي وصفات لخبز عيد الفصح؟ ربما يسميها بعض الناس خبز اليانسون.

هناك الكثير من خبز عيد الفصح هناك. أعتقد أن لدينا واحدًا في الموقع ولدى نيكول هون من glutenfreeonashoestring.com العديد منها. لم أسمع قط بخبز اليانسون. إذا حصلت على وصفة لي ، يمكنني إخبارك بكيفية تعديلها!

أهلا. لقد جربت للتو هذه الوصفة في Zoji الخاص بي مع إعداد GF. لا تبدو النتيجة & # 8217t جيدة جدًا. يبدو أنه لم يتم إنجازه بشكل جيد ولم يرتفع بشكل جيد. لقد استخدمت حليبًا بنسبة 2٪ ، وأعتقد أنه أفضل للخبز من منزوع الدسم. لقد استخدمت حزمة من Red Star وكان ذلك على وشك الانتهاء ، ولكن لم يكن هناك & # 8217t حتى الآن & # 8230 ربما ستحدث حزمة جديدة فرقًا.

سأحاول & # 8217m قطعه في المنتصف ونرى. ربما يمكنني وضعها في الفرن لبعض الوقت.

يبدو الدقيق ثقيلًا جدًا وممتصًا للغاية. أي تعديلات يمكنك اقتراحها؟ لدي الكثير من الدقيق الخاص بك وأود أن أعطي نصائح لأعضاء مجموعة الدعم المحليين أثناء تشغيل خدمة قائمة منطقة العاصمة.

كما هو الحال مع جميع آلات الخبز ، YMMV بهذه الوصفة. أنا شخصياً لم أحقق قدرًا كبيرًا من النجاح مع آلات الخبز ، ولذا فقد تمسكت باستخدام كيتشينيد وفرن. هذه الوصفة هي من أكثر الوصفات التي يحبها عملاؤنا & # 8211 لكننا دائمًا منفتحون على الوصفات والتحسينات الجديدة!

الخميرة الطازجة مهمة. إذا كان على وشك الانتهاء ، فمن المحتمل أنه لم يكن & # 8217t نشطًا بدرجة كافية. هذه مشكلة كبيرة في الجهاز ، على الرغم من أنها & # 8217s ليست مهمة جدًا إذا كنت تنتظر الارتفاع على المنضدة.

جميع أنواع طحين gf فائقة الامتصاص & # 8211 اقتراحي الرئيسي هو تجاهل أي شيء يستدعي إراحة العجين ، والتأكد من أن جميع قوالب الكيك ، والشوايات ، وما إلى ذلك جاهزة قبل الخلط الرطب والجاف.

أحصل على نتائج متسقة ومذهلة بوزن الدقيق. على سبيل المثال ، وصفة GF التي تأتي مع الجهاز تتطلب 3 و 1/3 أكواب من الدقيق. بغض النظر عن مدى رفقتي في الكشط والمسح ، فإنني أقيس في أي مكان من 2/3 إلى 1 كوب دقيق أكثر مما لو كنت أذهب بالوزن. مع الدقيق الإضافي أحصل على الخبز الأفضل من الورق المقوى ولكنه لا يزال كثيفًا حقًا. في كل مرة أذهب فيها بالوزن ، أحصل على خبز إسفنجي ناعم يستمتع به حتى الأشخاص الذين يتناولون الغلوتين. 140 جم = 5 أونصات = حجم كوب واحد يعمل بشكل جيد على الميزان غير الرقمي الخشن. إذا كان لديك ميزان رقمي ، فمن المفترض أن 140 جرام هو الرقم الأفضل.

لقد قاومت & # 8217ve استخدام الميزان الخاص بي لبضع سنوات ، لكن لم & # 8217t أريد الاستمرار في إهدار دقيق الخليط الأفضل. إنه & # 8217s يستحق أن أذهب بالوزن لدرجة أنني أعرف أنني & # 8217m أكرر نفسي.

تميل جهازي أيضًا إلى الطهي على إعداد GF ، لذا يجب أن أسحبها قبل 30 دقيقة. ما زلت أحصل على قراءة درجة حرارة من 205-210 على أرغفة بلدي حتى يتم الانتهاء منها بحلول ذلك الوقت. إذا كان جهازك ملتويًا ، فستضطر إلى الشم والمراقبة وأخذ قراءات درجة الحرارة.

ربما يكون هذا هو أفضل تعليق تلقيته هنا على الإطلاق & # 8211 والأكثر فائدة! Tabby ، هل يمكنني من فضلك أن أشكرك برمز المنتج المجاني. نعومي

مجرد ملاحظة لأولئك الذين لديهم مشاكل. لقد صنعت أرغفة لا حصر لها من خبز gF في جهازي. لقد لاحظت في جهازي أنني يجب أن أضع القشرة في الظلام وأتركها تبقى في صانعها طوال الفترة الدافئة بعد الخبز. المرات القليلة الماضية تركتها بالفعل في الماكينة لساعات بعد أن كنت مشغولاً. كان من الأفضل أن الطريق! مجرد التفكير بالنسبة لك! مع بعض الأجهزة ، لمجرد أن صوتها لا يعني أنها مكتملة تمامًا. يمكنك أن تجرب ذلك !! حظا سعيدا!

نعومي ، سأجرب هذا في جهازي الليلة أو غدًا وأرى كيف سيخرج!

شكرا روبن! أقدر & # 8217d ذلك & # 8211 نعومي

أهلا،
لقد صنعت هذا للتو في آلة الخبز الخاصة بي ، وهي نيئة تمامًا من الداخل. لم يكن لديه هيكل كافٍ لإزالته ونقله إلى صينية الخبز لإنهاءه في الفرن بأمان ، إنه مجرد نوع من الانهيار. لقد استخدمت الإعداد الخالي من الغلوتين ، والذي يستمر لمدة ساعة و 17 دقيقة إجمالاً. يبدو أن لديها الكثير من الرطوبة.
أيه أفكار؟
شكرا

تختلف آلات الخبز على نطاق واسع & # 8211 اقتراحنا لك:

1) قم بتقليل حجم الوصفة & # 8211 قد يكون الجهاز الخاص بك تحجيم للحصول على رغيف أصغر.

3) استخدم وصفة آلة الخبز gf المرفقة مع دليلك ، واستبدل الدقيق لدينا بالحجم الإجمالي للنشا الخالي من الغلوتين + حجم صمغ الزانثان.

إذا اتصلت بقسم خدمة العملاء لدينا ، باستخدام رابط اتصل بنا ، وأخبرتهم بمشكلتك والعلامة التجارية لماكينة الخبز ، فقد يتمكنون من استكشاف الأخطاء وإصلاحها بمزيد من التفاصيل لك.

الفرق بين الإعداد العادي والإعداد الخالي من الغلوتين هو أن الإعداد الخالي من الغلوتين يتجاهل الارتفاع الثاني وتثقيب الخبز.

قد تتمكن من تجربة ذلك باستخدام آلة الخبز العادية. يبدو أن الدقائق الثمانين السريعة للخبز قد تحذف الارتفاع الثاني. جرب الخبز باستخدام هذا الإعداد ، ويرجى إخبارنا كيف يعمل من أجلك!

ليس لدي & # 8217t إعداد gf على جهازي. لدي 80 دقيقة. الخبز السريع ثم إعداد الخبز الأبيض النموذجي هو 120 دقيقة. هل يمكنني استخدام أحد هذه الإعدادات بدلاً من ذلك؟ ما الفرق بين & # 8217s بين الإعداد العادي وإعداد GF؟


وصفة الخبز الآلية

كم مرة فكرت في خبز الخبز الخاص بك؟ في كل مرة كنت أحمل فيها رغيف خبز من متجر البقالة ، قائمة المكونات المستخدمة لتجعلني أتذمر. الكثير من المواد الكيميائية لإضفاء اللون والنكهة! اقرأ للحصول على أفضل وصفة للخبز الآلي.

في العام الماضي ، قررت أنه لن يكون لدي المزيد. أردت أن أبدأ خبز الخبز الخاص بي بمكونات يمكنني الوثوق بها. سرعان ما كنت أبحث عن صانع خبز ، وأقرأ المراجعات وأسأل الأصدقاء. كان الاعتبار الأكثر أهمية بالنسبة لي هو سهولة استخدام الخبز وجودته. بعد مراجعة الكثير من آلات الخبز ، اخترت زوجيروشي فيرتوسو. منذ أن حصلت على صانع الخبز الخاص بي ، أصبحت خبازًا عاديًا للخبز.

آلة الخبز تستحق هذا الثمن. سيجعل خبز الخبز سهلًا وبدون مجهود. ما عليك سوى رمي المكونات في صينية الخبز ، وتشغيل الجهاز بالإعدادات التي تريدها والابتعاد. ستعتني الآلة بالباقي. يمكنك حتى ضبط عداد الوقت والذهاب للنوم والاستيقاظ لتناول الخبز الطازج في الصباح.

أحب ميزة المؤقت في صانع الخبز هذا. الشيء الرائع الآخر في Zojirushi هو أنه يحتوي على شفرتين للعجن ، مما يجعل الخبز أكثر تناسقًا. لا شيء يضاهي رائحة الخبز الطازج في الصباح الباكر. أرمي جميع المكونات في صانع الخبز وأضبط الوقت & # 8216complete & # 8217 على الساعة 6 صباحًا. هاهو! خبز طازج & # 8211 بدون مواد حافظة ، بدون نكهات صناعية ، خالي من شراب الذرة عالي الفركتوز. طعم هذا الخبز مذهل مع بعض الزبدة المملحة أو الهلام. لقد قمت بتعديل الوصفة الأصلية للخبز لتقليل كمية السكر لأنني لا أحب الخبز الحلو للغاية.


آلة الخبز البسيطة الرغيف

هل لديك ماكينة خبز؟ هل تستمتع بالخبز الطازج؟ هل كنت تنتظر وصفة خبز نباتية سهلة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذا الرغيف البسيط من الخبز يناديك باسمك! جربها كما هي ، أو جرب بإضافة أنواع مختلفة من الطحين (القمح الكامل ، والأبيض ، ودقيق الخبز ، إلخ) ومكونات مثل التوابل أو الفاكهة أو الأعشاب. نحب أن نصنع رغيفًا كبيرًا (ضعف حجم الصورة في الصورة) ، ونقطعها ونجمدها من أجل السندويشات أو تناولها مع الحساء خلال الأسبوع.

مكونات

  • 1 1/2 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
  • 1-2 ملعقة كبيرة سكر غير مبيض (أو محلي بديل)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 1/2 أكواب دقيق لجميع الأغراض (أو دقيق القمح الكامل ، أبيض ، أو دقيق الخبز)
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة

طريقة

الخطوة 1

اجمع المكونات وتأكد من أن الماء في درجة حرارة الغرفة وأن المكونات الجافة تم قياسها بأكبر قدر ممكن من الدقة.

الخطوة 2

قم بتوصيل ماكينة الخبز واضغط على صينية الخبز في مكانها قبل وضع المكونات فيها.

الخطوه 3

صب المكونات في المقلاة (معدة داخل الماكينة) واحدة تلو الأخرى ، بالترتيب الذي تم سردها به. قد تتطلب بعض الآلات طريقة مختلفة ، لكن تناول السوائل أولاً والخميرة الجافة أخيرًا يجب أن يعمل مع الغالبية العظمى منهم.

الخطوة 4

ابدأ تشغيل آلة الخبز على الإعداد الذي سيعجن الخبز أولاً ثم اخبزه. قد يختلف الوقت الإجمالي حسب نوع صانع الخبز الخاص بك.

الخطوة الخامسة

بعد انتهاء الوقت ، أخرج المقلاة بحذر من الماكينة لأنها ستكون ساخنة. اتركه ليبرد قبل إزالته من المقلاة بسكين زبدة. قطعيها إلى شرائح وقدميها أو جمديها لوقت لاحق.


اثنان من وصفات آلة الخبز سهلة وسريعة

توقفنا عن شراء الخبز من المتجر في 21 فبراير 2020. لا علاقة له حقًا بالوباء العالمي. بدلاً من ذلك ، كان هذا هو اليوم الذي تقاعدت فيه من القوى العاملة & # x2014 لقد قدمت إشعارًا في يناير ، قبل أن نعرف أن كوفيد قادم & # x2014 وبدأ في القيام بالكثير من واجبات الطهي في جميع أنحاء المنزل.

أنا وزوجتي نحب الخبز المصنوع منزليًا ، ونحن بالفعل نمتلك آلة خبز ، لذلك لم يكن تحولًا شاقًا بشكل خاص. الآن عندما نصنع الخبز المحمص في الصباح ، أو نأكل السندويشات ، أو نشوي خبز الثوم في الفرن للذهاب مع المعكرونة أو الحساء ، فإننا نستخدم حصريًا الخبز الذي نصنعه هنا في المنزل في آلة الخبز West Bend الخاصة بنا. بالإضافة إلى ذلك ، قمنا مؤخرًا بشراء وإهداء آلة الخبز لابننا في عيد ميلاده ، حيث أعرب هو ورفاقه في الغرفة عن اهتمامهم بصنع الخبز الخاص بهم بعد عدة أرغفة هدية قدمتها لهم في الأشهر القليلة الماضية.

نحن & # x2019 كان لدينا آلة خبز منذ ما يقرب من جميع السنوات التي كنا فيها متزوجين (هذا & # x2019s 23 حتى كتابة هذه السطور) ، والآلة التي نمتلكها الآن حصلنا عليها من زوجتي ووالدتي ، لكننا لم نستخدمها بشكل روتيني منذ ذلك الحين أيامنا الأولى معًا. في ذلك الوقت ، كان جزء من جاذبية صنع الخبز بأنفسنا هو المال الذي وفره لنا كزوجين صاعدين ليس لديهما الكثير من النقود والكثير من الفواتير لدفعها. جنبًا إلى جنب مع الهوت دوج مرة واحدة في الأسبوع ، وهي عبارة عن هوت دوج لشخصين مقابل واحد في مطعمنا المحلي 7-11 في بعض الأحيان ، كان صنع الخبز الخاص بنا مجرد إحدى الطرق التي حاولنا أن نكون فيها مقتصدًا إلى حد ما بينما لا نزال نستمتع بأرقى الأشياء في الحياة. أدخل رمز تعبيري للابتسامة هنا بينما تتذكر الأيام الخوالي.


لماذا ستحب خبز القمح الكامل هذا

  • إنه لذيذ مع ارتفاع مثير للإعجاب. رغيف قمح كامل طري ، طري ، ولذيذ؟ نعم! على عكس العديد من وصفات القمح الكامل ، فإن هذا الرغيف ليس كثيفًا وثقيلًا. يرتفع عالياً مع فتات طرية ولذيذة.
  • 100٪ من القمح الكامل. العديد من وصفات خبز "القمح الكامل" عبارة عن مزيج من القمح الكامل والدقيق الأبيض. تستخدم هذه الوصفة القمح الكامل.
  • من السهل صنعها. آلة الخبز تجعل هذه الوصفة سريعة.
  • إنه خفيف مع حلاوة خفيفة. هل هذا الخبز رائع يؤكل كتوست بالزبدة والمربى؟ تتحدى! لكنها رائعة أيضًا كقاعدة لشطيرة الجبن المشوي. هذا الخبز يحب الجبن الحاد!
  • يجعل رائحة منزلك رائعة. هذا شيء "كبير قليلاً" أحبه في هذا الخبز. عندما يخبز ، منزلك تفوح منه رائحة رائعة. هناك شيء ما يتعلق برائحة الجوز لدقيق القمح الكامل التي ترفع رائحة خبز الخبز إلى حدٍ كبير.

آلة الخبز الخبز الأبيض

خبز ايطالي, رولات العشاء و الخبز سياباتا) لكنني أدركت أنني لم أشارك أبدًا وصفة الخبز الأساسية التقليدية. هذه الوصفة تصنع رغيفًا رقيقًا من الخبز الأبيض محلي الصنع في غضون ساعات قليلة باستخدام آلة الخبز الخاصة بك.

آلة الخبز صينية الخبز حسب الطلب الذي توصي به الشركة المصنعة لآلة الخبز. لقد أدرجتها بالترتيب الذي أضفته إلى صينية الخبز وهو أمر قياسي إلى حد ما ، ولكن يرجى التحقق مرة أخرى من دليل ماكينة الخبز أولاً!

مربى الفراولة والزبدة على الإفطار!

صندوق الخبز، أو ملفوفة على المنضدة لمدة 3-4 أيام. يمكنك أيضًا تجميد هذا الخبز لمدة 4 أشهر. أحب أن أغلفها بورق الألمنيوم ثم أضعها في كيس الفريزر لمنع أي حرق للخبز من المجمد.


لاحظ أن وصفات آلة الخبز مرتبة أبجديًا.

يرجى الملاحظة:

BreadMachineDiva.com هو أحد المشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم لتوفير وسيلة للمواقع لكسب رسوم الإعلان عن طريق الإعلان والربط بموقع amazon.com.

إليك ما يعنيه ذلك ، بعض الروابط على موقعي هي "روابط تابعة". بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

لذلك إذا قمت بالنقر فوق الرابط وقمت بشراء العنصر ، فسوف أتلقى عمولة تابعة. بغض النظر ، أوصي فقط بالمنتجات أو الخدمات التي أستخدمها شخصيًا و / أو التي أعتقد أنها ستضيف قيمة إلى قرائي.


استنتاج

جميع محبي الطعام لديهم شغف كبير بالخبز اللذيذ الذي يعد صنع الخبز بدون ملح أمرًا مهمًا للغاية. لا تمنحك هذه الوصفات رغيفًا لذيذًا من الخبز فحسب ، بل تضمن أيضًا اتباع نظام غذائي صحي. تعد وصفات الخبز الخالية من الملح دائمًا طبقًا لا بد منه وتضفي نكهة رائعة في كل مرة.

وصفات آلة الخبز الخالية من الملح

عشاق الطعام! توقف لمدة دقيقة واحدة ، وتعلم وحضر وصفات آلة الخبز الخالية من الملح في المنزل دون أي تأخير.

اكتب: جانب الطبق

أطباق: أمريكي

الكلمات الدالة: وصفات آلة الخبز الخالية من الملح

وصفة المحصول: 8 حصص

سعرات حراريه: 276 سعر حراري

وقت التحضير: 3H5M

وقت الطبخ: 10 م

الوقت الكلي: 3H15M

مكونات الوصفة: ماء زيت سكر خميرة طحين بيض

إرشادات الوصفة: في حجرة الخبز نأخذ الماء ثم نضيف زيت الزيتون بعد ذلك نضيف الدقيق والخميرة لتتقلب ثم نضيف البيض والسكر لخلط عجينة الخبز ثم نخبز في آلة الخبز حتى يصبح الجزء الخارجي بني ويصبح طرياً من الداخل


شاهد الفيديو: DOMO B3990 Broodbakmachine videoreview en unboxing NLBE