bh.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

جريفز

جريفز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تقطيع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح بعرض حوالي 3 سم ، ثم يتم تقطيع الشرائح إلى مكعبات.

ضعي مكعبات الدهن في وعاء كبير ورشي الملح عليها.

قم بتبريد الوعاء طوال الليل ، أو بضع ساعات للحصول على الملح في لحم الخنزير المقدد.

نأخذ وعاء ذو ​​قاع سميك ، ويفضل توتشي ونضيف إليه شحم الخنزير المذاب أو الزيت ، ثم نضع مكعبات لحم الخنزير المقدد.

ضع الوعاء على النار بقوة أقل في البداية واخلطه من وقت لآخر بملعقة خشبية ، ثم عندما يبدأ لحم الخنزير المقدد في الذوبان ، قم بزيادة شدة النار.

اترك القدر على النار ، وامضغه من وقت لآخر ، حتى يتحول لون الإسكالوب إلى اللون البني بشكل جيد ، ويكاد يكون جافًا.

يتم إزالتها باستخدام رغوة ، في غربال ، مما يسمح لها بالتجفيف جيدًا من الدهون عليها ، ثم يمكن تقديمها.

إنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة!