bh.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كرات اللحم بالخضار (وصفة فيديو)

كرات اللحم بالخضار (وصفة فيديو)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ابشر القرع على مبشرة كبيرة ورش الملح واتركه يجف ثم يصفى جيدًا.

نضع البطاطس والجزر الأبيض والكرفس والبصل على مبشرة صغيرة ونصنع المعكرونة بالثوم ونقطع البقدونس والزعتر. لقد قطعنا الكايزر.

صفي البطاطس المبشورة جيداً.

نخلط جميع الخضار المبشورة مع البيض ، ونضع 2 بيضة في البداية ، ولكن عند وجود الكثير من الخضار نضع واحدة أخرى ، ونضع أيضًا بضع ملاعق كبيرة من الدقيق (5-6) ، لربط التكوين ولكي نكون قادرين على التكوّن كرات اللحم.

نبلل أيدينا جيدًا بالماء ، نأخذ كمية كافية من التركيبة التي تم الحصول عليها ، نشكل كرات اللحم في راحة اليد ، مستديرة أو مسطحة ، نضعها جيدًا في الدقيق ونقليها في المقلاة بالزيت الساخن. اقليها جيدًا على كلا الجانبين ثم ضعيها على ورق المطبخ ، بعد تجفيفها.

كفتة اللحم جاهزة ، كل ما علينا فعله هو تقديمها مع الطماطم أو الزبادي وصلصة الثوم ، ستكون لذيذة !!!