وصفات جديدة

ماتزو بري للمغني سام شاب

ماتزو بري للمغني سام شاب


خذ كل ورقة ماتزو بكلتا يديك ، واحتفظ بها تحت الماء الجاري ، مع الدوران عدة مرات. بعد حوالي 15 ثانية ، يجب أن تشعر أن ماتزو أصبح "طريًا". أخرجه من الماء واتركه حتى يجف. أنت لا تريد أن ينهار ماتزو أو يصبح رطبًا - فقط طريًا قليلاً.

في وعاء كبير ، قسّمي أوراق ماتزو إلى قطع ، حوالي 1½ بوصة مربعة. أضيفي البيض والحليب والملح واخلطيهم برفق باستخدام شوكة.

سخني الزبدة في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار معتدلة. أضيفي خليط الماتزو واطهيه مع التحريك باستمرار حتى ينضج البيض ويبدأ ماتزو في التحمير قليلاً.

إما أن تقف فوق المقلاة وتناول الطعام أو تقدم على الفور.


شاهد الفيديو: شهد الشمري راح ابقى عانس طول عمري مع مهند العزاوي #داوي جروحك